A cidade de São Paulo foi escolhida para receber a primeira unidade do Time Out Market na América do Sul. O anúncio foi feito pelo Time Out Group, que confirmou a assinatura de um acordo de franquia para trazer o mercado gastronômico ao Brasil. A inauguração está prevista para o primeiro trimestre de 2027.
Criado em Lisboa, em 2014, o Time Out Market reúne restaurantes, bares, cafés, padarias e atrações culturais em um único espaço. O conceito é baseado na curadoria editorial da marca Time Out, responsável pela seleção dos estabelecimentos e experiências que integram cada unidade.
Atualmente, o modelo está presente em cidades como Lisboa, Nova York, Dubai, Barcelona, Montreal, Boston, Osaka e Cidade do Cabo.
A operação brasileira será conduzida pela Giunina LLC, empresa criada pelo executivo Benjamin Ramalho, que atua há mais de 30 anos nos setores de hospitalidade, entretenimento e desenvolvimento de destinos.
Segundo o CEO do Time Out Group, Chris Ohlund, a escolha de São Paulo está relacionada à relevância da cidade no cenário gastronômico internacional. Em comunicado divulgado pela empresa, ele afirmou que a capital paulista representa um passo importante para a expansão global da marca.
Benjamin Ramalho destacou que a diversidade cultural e gastronômica da cidade foi um dos fatores considerados para a implantação da primeira unidade sul-americana do projeto. De acordo com ele, a inauguração deve marcar a entrada do Time Out Market em um novo mercado e ampliar a presença da marca na região.
Mais sobre o Time Out Market em São Paulo
O endereço da unidade, os estabelecimentos participantes e a programação cultural ainda não foram divulgados. Tradicionalmente, os mercados da rede contam com restaurantes selecionados pela equipe editorial da Time Out, além de apresentações artísticas e eventos culturais.
Quando entrar em operação, o espaço em São Paulo será a 19ª unidade do portfólio global da marca. Atualmente, o Time Out Group opera 13 mercados e possui projetos em desenvolvimento em cidades como Praga, Riade, Abu Dhabi e Nova Délhi.
