Esqueça o estereótipo do restaurante requintado com temática minimalista e distanciamento. A cultura portuguesa norteia o Porto Cave – Adega e Restaurante (@portocave), que propõe uma experiência acolhedora. Encontre a rua escondidinha no Setor Marista, entre na casa, observe o exterior. Pode aguardar o atendimento gentil do garçom ou o dono, José, com seu sotaque lusitano. Você degustará pratos sem qualquer ressalva e terá nas mesas vizinhas políticos e figuras públicas locais.
Os frutos do mar são o ponto forte do cardápio. Claro, há pratos típicos portugueses, como bolinho de bacalhau, que é uma ótima entrada, e opções mais robustas. O Polvo à Lagareiro (148 reais) serve duas pessoas e foi uma de nossas escolhas. Batatas assadas, cebolas gratinadas e brócolis servem de acompanhamento. Seu paladar te fará querer voltar.
Também é servido almoço executivo (59 reais). Experimentamos o apetitoso arroz de malandro com lascas de bacalhau. De sobremesa, já inclusa no executivo, não deixamos escapar o pastel de Belém. O quitute faz jus ao requinte do lugar, reconhecido no circuito gastronômico do Estado.
Para acompanhar, a carta de vinhos é gigantesca. São 300 títulos na adega, a Sabores de Portugal. No site do restaurante, escolhas rebuscadas e especiais são exaltadas. A bebida é extremamente celebrada na decoração. As rolhas dos vinhos abertos ali adornam quadros. Até as plantas recebem o objeto em vez de lascas de madeira para cobrir a terra.
Será difícil se deparar com o Porto Cave lotado. E o preço, sem dúvida, pesa neste sentido. Todavia, há sempre uma ocasião especial para investir um pouco mais em uma bela experiência gastronômica. Se optar por navegar pela vertente portuguesa, o Porto Cave promete fazer valer o preço.
Porto Cave – Adega e Restaurante
Endereço: R. 28, 210 – St. Marista – Goiânia;
Funcionamento: De terça-feira à sexta-feira, das 11h30 às 15h e das 18h30 às 23h; Sábados, das 11h30 às 15h e das 19h30 às 23h; Domingos, das 11h30 às 15h;
Instagram: @portocave
Facebook: https://www.facebook.com/PORTOCAVERESTAURANTE
Site: http://www.portocave.com
Telefone: (62) 3278-2670
