O Zimbro Cocktails & CO, localizado em Goiânia, conquistou o cobiçado prêmio Prazeres da Mesa como o melhor bar do Centro-Oeste, em uma cerimônia realizada em São Paulo. A premiação é uma das mais prestigiadas do cenário gastronômico brasileiro. O estabelecimento foi o único representante do estado de Goiás, e se consolida como referência nacional em sua categoria.
Comandado por Benício Calaça, mixologista com amplo conhecimento em técnicas clássicas e brasileiras, o Zimbro oferece uma ampla carta de drinks de alta qualidade, além de menu com aperitivos, snacks, sanduíches, salada, e também almoço executivo.
Para Benício, a vitória no prêmio Prazeres da Mesa é um marco importante na trajetória do Zimbro Cocktails & CO, que “desde sua inauguração vem conquistando uma clientela fiel e exigente”
“O reconhecimento coloca a casa no mapa dos principais destinos para apreciadores de drinks, não apenas no Centro-Oeste, mas em todo o Brasil”, afirma.
Outros prêmios de Benício Calaça
O bartender Benício Calaça já foi um dos finalistas do World Class Brasil 2021, maior competição de coquetelaria do mundo. Para chegar na final, Benício precisou criar um coquetel clássico com apenas 3 ingredientes destacando The Singleton, whisky single malt de Dufftown.
Em 2020, o Maple Old Fashioned, criado pelo bartender, foi o único drink fora do eixo Rio-São Paulo entre os melhores em lista divulgada pelo Difford’s Guide, um dos maiores portais de coquetelaria e bebidas do mundo.
Serviço: Zimbro Cocktails & CO
Onde: Alameda Ricardo Paranhos com a Rua 1128 – Setor Marista
Horário de funcionamento: Terça a domingo, a partir das 11h
Instagram: @zimbrobar
Informações e reservas: (62) 3157-0010
