Goiânia Restaurant Week: 6ª edição tem tema Revolução Vegetariana

A 6ª edição do Goiânia Restaurant Week acontece entre os dias 20 de setembro a 20 de outubro, na capital e em Aparecida, com a proposta de boa gastronomia a preços promocionais. Nos 30 dias do festival, o goianiense poderá visitar 39 casas participantes. O tema desta edição será a “Revolução Vegetariana”.

O conceito, segundo os organizadores, promove “não apenas a conscientização ambiental, mas busca transformar a forma como a cidade experimenta a gastronomia”.

A edição tem um recorde de restaurantes participantes. treze são estreantes: Balkan Rooftop, Black Sushi Rooftop, Camarada Camarão – Goiânia Shopping, Casa Da Dona Clara Bistrô, Cervejaria Dona Lupulina, Forneria 1121, Grano Cucina Italiana, Lou Bistrô, Restaurante Ipê – Castro´s Park Hotel, Salla Coquetel & Co., Sax Coffee & More – Somos, Studio Burger e Temaki Fry.

A 6ª edição conta também com a participação do 1929 Trattoria Moderna, Viela Gastronômica, Bianco Ristorantino, Biere du Parc, Botelli, Cheesehouse (Setor Marista), Enttres Cocina de Mezcla, Famu, Grá Bistrô | Grá Rooftop.

Além disso, Hattori Sabores do Japão, Itadaku Sushi Fusion, Íz Por Ian Baiocchi, Juá Restaurante, Las Nenas Restaurante, Pop Coffee, Sax Coffee & More, Sky Gurume, Spotta e Zimbro Cocktails & Co.

O festival terá três opções de menus: Tradicional por R$54,90 no almoço e R$69,90 no jantar; Plus por R$68,90 no almoço e R$89,90 no jantar; e o Premium por R$89, no almoço e R$109 no jantar. As opções incluem entrada, prato principal e sobremesa por um preço fixo.

“A referência dos preços fixos é capaz de proporcionar uma ideia de qual valor será gasto e isso faz com que os consumidores não tenham uma experiência negativa ao pagar a conta. Assim já conseguem se organizar e definir o que irão beber. Isso faz com que o desfrute seja ainda melhor e que os clientes realmente curtam aquele momento que estão vivendo”, afirma o idealizador do Restaurant Week, Fernando Reis.

Além de estimular o mercado gastronômico, a Goiânia Restaurant Week também mira a transformação social. A cada menu vendido durante o festival, será estimulada a doação de R$ 2 reais para a Vila São Cottolengo.

A doação pode ser feita diretamente para a instituição por meio das informações no cardápio disponibilizado nas mesas dos restaurantes participantes.

Harmonização com vinhos

Os menus servidos durante o festival ainda poderão ganhar uma harmonização com os vinhos da Del Maipo Wines and Gourmet.

Serão apresentados rótulos de países diferentes, como França, Itália, Portugal, Espanha, Hungria, Japão, Estados Unidos, Chile, Argentina, Uruguai e Brasil. Diretor Comercial da Del Maipo, Bernardo Avelar explica que o objetivo é disponibilizar todo o portfólio da distribuidora.