12/dez/2017 15h12

Comer queijo diariamente ajuda a prevenir infarto, segundo pesquisa

Porção considerada mais eficaz é de cerca de 40 gramas por dia.

prevenção de doenças - 12/dez/2017 15h12

Segundo um estudo feito pelo cientista Li-Qiang Qin, da Universidade de Soochow, na China, comer queijo todos os dias pode ajudar a prevenir ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais.

De acordo com os dados, as pessoas que diariamente comem queijo têm um risco (18%) menor de desenvolver doenças cardiovasculares, 14% menor de ter ataque cardíaco e 10% menor de sofrer acidente vascular cerebral, do que aqueles que não consomem queijo.

A “porção” considerada mais eficaz é de cerca de 40 gramas por dia.

Por muitos anos o queijo foi apontado como um “perigo” para a saúde do coração devido ao seu teor de gorduras saturadas.

Mas vários estudos nos últimos anos comprovaram o contrário, segundo informações da Ansa.

O artigo se baseou na revisão de 15 pesquisas publicadas, que analisaram um total de 200 mil pessoas, todas saudáveis e cuja saúde foi monitorada, em média, por dez anos.

Por: Vanessa Cortes